« France, ton bon pain fout le camp ! Calomnie ? Exagération ? Une chose est sûre : nous consommons de moins en moins de pain. A peine 120 g par jour aujourd’hui contre plus du double en 1950. Sa qualité est souvent pointée du doigt pour expliquer cette désaffection. Pourtant un certain nombre de boulangers ont choisi de relever la tête. »

Voici un bon podcast sur la qualité du pain français. Ils ne parlent pas trop vitre donc idéal pour bien comprendre.

 

 

Il y a beaucoup de phrases du podcast que vous retrouverez dans le texte qui suit. Suivez le lien:

http://www.franceinfo.fr/consommation/modes-de-vie/la-qualite-du-pain-francais-en-question-1194001-2013-10-29

S’il y a des expressions que vous ne comprenez pas, merci de me l’indiquer dans un commentaire et j’y répondrai.

 


 

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